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美味多彩「湖山の宝」

シティプロモーション関連レシピ

【結ぶ食房「しまゆし」】様 及び【しまゆし酒場】様 考案メニュー

 かすみがうら市のシティプロモーション事業の一環として、東京都内の飲食店様において、当市の農水産品を活用したメニューが考案されましたので、その一部(ご家庭でも作りやすいもの)をご紹介いたします!

『ちりめんくるみチーズ』の画像

ちりめんくるみクリームチーズ

レシピはこちら(PDF)

『川海老オイル煮』の画像

川海老と白魚のオイル煮

レシピはこちら(PDF)

『地養鳥パン粉焼』の画像

 

地養鶏のパン粉焼き~柿のソース~

レシピはこちら(PDF)

『蓮根豚コンフィ』の画像

蓮根豚のコンフィ

レシピはこちら(PDF)

シティプロモーション事業に基づく市外飲食店との連携

 地域活性化を経営理念とする東京都内飲食店において、当市の食材を使用した料理や加工品を地域特集期間の限定メニューとして提供・販売し、地域の産物や魅力をPRするとともに、当市の認知度を高め、首都圏における「かすみがうらファン」を増加させていくことを目的としています。

 平成29年度は、平成29年11月1日から30日の一ヵ月間、「株式会社ぱなり」様が運営する以下の店舗様にご協力いただきました。

結ぶ食房「しまゆし」

  (東京都千代田区神田錦町3-21  TEL:03-5259-8051)

しまゆし酒場

  (東京都千代田区神田錦町2-9中山ビルB1F  TEL:03-5244-5233)

『しまゆし外側』の画像 『『しまゆし中』の画像』の画像 『しまゆし酒場』の画像
【しまゆし】   【しまゆし酒場】

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